대규모온실농장들이 전하는 감동깊은 이야기
어머니당의 따뜻한 은정속에 훌륭히 일떠선 현대적인 대규모온실농장들과 더불어 온 나라에 짙어가는 남새향기가 인민들의 기쁨을 더해주고있다.
보다 아름답고 윤택해질 우리의 래일에 대한 신심과 락관을 더해주며 사철 인민들의 식탁을 풍성하게 해주는 신선하면서도 맛좋고 영양가높은 남새들이 수많은 가정들에 속속 가닿고있다.
허나 인민들은 다는 모르고있다.
바로 그 하나하나의 기능성남새품종마다에도 인민생활향상을 위해 크나큰 심혈과 로고를 바쳐가시는 경애하는 총비서동지의 열화같은 사랑이 깃들어있음을.
경애하는 김정은동지께서는 다음과 같이 말씀하시였다.
《우리 당은 인민생활문제를 천만가지 국사가운데서 제일국사로 내세우고있습니다.》
２０１９년 １２월 ３일은 우리 나라 대규모온실농장의 １세대, 맏아들농장으로 태여난 중평온실농장 조업식이 성대히 진행된 뜻깊은 날이다.
그날 완공된 중평온실농장을 돌아보시며 경애하는 총비서동지께서 깊이 관심하신것은 온실에서 재배하게 될 남새품종들이였다.
토양온실에 긴잎부루뿐 아니라 푸른인삼과 푸른꽃양배추를 비롯한 영양남새들도 심고있다는 한 과학자의 이야기를 들으신 경애하는 그이께서는 못내 만족해하시며 온실들에서 영양가가 높고 맛좋은 남새들을 생산하여야 한다고, 남새생산에서 량적지표도 중요하지만 기본은 영양학적지표와 맛이 더 중요하다고 간곡히 말씀하시였다.
순간 동행한 일군들과 과학자들은 숭엄해지는 감정을 금할수 없었다.
불과 수십일전 마감단계에 이른 온실농장건설장을 찾으시였을 때에도 남새작물의 가지수를 다양화하고 영양가와 생산성이 높은 우수한 품종을 선택하여 도입하여야 한다고 강조하신 경애하는 총비서동지,
우리 인민들에게 공급하는 남새는 신선하기도 해야 하지만 맛과 영양가에 있어서도 제일 좋고 높아야 한다는 그이의 숭고한 의도를 새길수록 일군들의 가슴은 불덩이를 안은듯 후더워올랐다.
예로부터 남새를 먹어야 몸이 튼튼하고 건강해진다고 하였다.그것은 남새에 사람들의 건강을 유지하고 활동에 필요한 여러가지 영양원소와 기능성물질이 매우 풍부하게 들어있기때문이다.
이런 영양 및 약리작용을 하는 기능성물질이 상대적으로 많이 들어있는 남새를 기능성남새라고 한다.
맛과 색이 독특하고 영양성분이 풍부하며 약용가치가 큰 기능성남새는 사람들의 생활을 윤택하게 하고 건강증진을 도모해주는것으로 하여 세계적으로도 그 수요가 나날이 늘어나고있었다.
그 기능성남새들을 우리 인민들이 마음껏 맛보게 하시려 크나큰 로고를 바쳐오신분이 우리의 경애하는 총비서동지이시다.
２０１９년 ２월 어느날에도 경애하는 총비서동지께서는 당중앙위원회 책임일군들과 자리를 함께 하시고 우리 인민들에게 공급할 남새품종과 관련한 귀중한 가르치심을 주시였다.
그날 경애하는 그이께서는 푸초는 맛있고 영양가가 높은 남새이라고, 푸초는 향기롭기때문에 그냥 볶아먹어도 좋고 만두를 빚을 때 소로 넣어 먹어도 좋다고 하시며 그 가공방법에 이르기까지 하나하나 가르쳐주시였다.
그이께서 푸초에 대하여 가르치심을 주신것은 비단 이날만이 아니였다.
언제인가는 한 단위에서 푸초종자를 시험재배하고있는 사실을 아시고 좋은 품종의 푸초를 널리 재배하도록 은정어린 조치를 취해주시고 또 언제인가는 인민군부대의 어느한 단위를 찾으시여 푸초를 심는 방법도 알려주시면서 푸초농사를 적극 장려하여야 한다고 간곡히 이르시였다.
이렇듯 위대한 어버이의 다심하신 사랑속에 온 나라에 푸초가 널리 재배되고 그것을 리용한 여러가지 가공방법들이 나와 인민들의 식생활에 당당히 자리매김하게 되였으며 우리의 음식문화는 보다 풍부해지게 되였다.
푸초김치, 푸초만두, 여러가지 푸초볶음들, 푸초죽, 명태푸초순대, 푸초장절임…
이뿐이 아니였다.
여러해전 우리 과학자들이 주름아욱을 새로 육종해낸 사실을 보고받으시였을 때에도 경애하는 총비서동지께서는 인민들에게 영양가높은 남새를 또 한가지 안겨주게 된것이 그리도 기쁘시여 앞으로 맛좋고 영양가가 높을뿐 아니라 여러가지 약효가 있는 고급남새를 많이 재배하여 인민들에게 먹여야 한다고 간곡히 말씀하시였다.
사철 인민들의 식탁우에 영양학적가치가 높은 남새를 한가지라도 더 놓아주시려 그토록 마음써오시였기에 경애하는 총비서동지께서는 우리 과학자들에게 영양가가 높은 푸른인삼에 대한 연구사업을 심화시켜 재배기술도 완성할데 대한 과업도 주시였다.
뜻깊은 당창건기념일을 맞으며 완공된 련포온실농장을 돌아보시던 그날에도 경애하는 총비서동지께서는 영양가가 높고 맛좋은 남새품종의 연구와 관련한 방향과 방도를 환히 밝혀주시고 그 생산량까지 몸소 정해주시면서 이렇게 말씀하시였다.
《온실농장들에서 긴잎부루와 넓은잎쑥갓, 푸른꽃양배추, 온실원형가지를 비롯한 여러가지 남새품종들을 적극 재배하여 인민들의 식생활을 윤택하게 하여야 합니다.》
그이의 가르치심을 받아안으며 일군들은 현대적인 대규모온실농장들이 인민들의 식생활향상에 실질적으로 이바지되도록 하시려는 숭고한 뜻을 다시금 감동깊게 새겨안았다.
세계적으로 널리 재배리용되고있는 기능성남새품종들을 한가지라도 더 많이 인민들에게 안겨주시려는 경애하는 총비서동지의 열화같은 사랑은 강동종합온실농장과 더불어 현대적인 첨단농업과학연구기지로 일떠선 농업과학원 강동중앙채소연구소에도 뜨겁게 깃들어있다.
경애하는 총비서동지께서는 일군들에게 강동종합온실농장을 건설할 때 연구소를 그곳에 함께 꾸려줄데 대한 귀중한 가르치심을 주시고 여러 차례에 걸쳐 연구소의 배치계획안과 조감도, 설계안을 몸소 지도해주시였다.
당의 은정속에 훌륭히 일떠선 현대적인 남새연구기지에서 우리 과학자들은 새 품종의 기능성남새들을 육종하기 위한 연구사업을 힘있게 벌려 많은 성과들을 이룩하였다.
하여 료리배추, 통졸임용오이, 꽃고추, 화분용도마도, 긴잎부루, 참깨채, 남새들깨를 비롯한 수십가지의 기능성남새품종들이 중평과 련포, 위화도지구의 대규모온실농장들로 퍼져나갔으며 인민들의 식생활향상에 이바지하였다.
련포온실농장만 놓고보더라도 지난해와 올해 이곳에서는 당에서 보내준 ２０여가지에 ８０여종의 기능성남새품종들을 정성껏 심고 가꾸어 백수십t의 기능성남새들을 함흥시안의 상업봉사망들과 도안의 육아원, 애육원 등에 보내주었다.
맛좋고 영양가높은 남새들이 식생활에 없어서는 안될 필수식품으로까지 되는 현실이 펼쳐지고있는 속에 올해 수도를 비롯한 전국각지에서 진행된 료리축전들에는 기능성남새로 만든 갖가지 료리들이 출품되여 참관자들의 이목을 끌었다.
또한 푸른꽃양배추를 비롯한 여러가지 기능성남새로 만든 각종 음료들도 경쟁적으로 생산되여 인민들을 기쁘게 하고있다.
이것은 진정 사랑하는 인민들의 복리증진을 위해 불면불휴의 로고를 바쳐가고계시는 경애하는 총비서동지의 현명한 령도가 안아온 사회주의문명의 또 하나의 새 모습이다.
지난 ５월 ３１일 신의주온실종합농장을 찾으시였을 때에도 경애하는 총비서동지께서는 생산성일면에만 치우치지 말고 품종의 다양화를 실현하고 비배관리를 과학기술적으로 하여 인민들에게 영양가높고 맛좋은 남새를 보장해주어야 한다고 또다시 간곡하게 당부하시였다.
해마다 물란리로 고생을 겪던 어제날의 재난의 섬에 초유의 대온실군, 리상적인 농장도시를 일떠세워주시고 일반남새는 물론 세계적으로 이름난 기능성남새들과 갖가지 남새가공품들이 쏟아져나오는 락원의 섬, 행복의 섬, 보물섬으로 전변시켜주신 경애하는 총비서동지를 우러르며 일군들은 인민에 대한 무한한 사랑과 절대의 복무로 일관된 그이의 숭고한 인민관을 다시금 온넋으로 새겨안았다.
신의주온실종합농장이 준공한지 불과 몇달동안에만도 푸른꽃양배추, 료리배추, 진채, 붉은통양배추, 포도모양도마도, 줄도마도 등 맛좋고 영양가높은 남새들이 생산되여 신의주시를 비롯한 평안북도의 인민들에게 공급되였다.
지금도 각이한 류형의 현대적인 온실호동들에서는 또 다른 기능성남새들이 서로 키돋움하며 푸르싱싱하게 잘 자라고있다.
이제 또 그 남새들이 끊임없이 도의 인민들에게 가닿게 될것이니 우리 당이 부흥의 재부로 떠올린 신의주온실종합농장과 더불어 우리 인민들의 식생활은 또 얼마나 다양해질것인가.
실로 인민들에게 사철 신선한 남새를 먹이시려고 이르는 곳곳마다에 세상에 없는 온실바다를 펼쳐주시고 거기서 재배하게 될 남새품종에 이르기까지 일일이 마음써오신 자애로운 어버이의 다심하고 세심한 손길에 의하여 우리 생활속에 소중히 스며드는 남새향기였다.
그 사랑의 남새향기와 더불어 우리 인민들의 식생활은 더더욱 윤택해질것이다.(전문 보기)
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